Austrian cuisine is a style of cuisine native to Austria and composed of influences from Central Europe and throughout the former Austro-Hungarian Empire. Austrian cuisine is most often associated with Viennese cuisine, but there are significant regional variations.
Austrian cuisine
culinary traditions of Austria
Has characteristic parts:
Altwiener Salonbeuschel
Apple strudel
Austria
Beuschel
Biskuitroulade
Blunzede-at
Buchtelnde
Buchteln mit Vanillesauce
Böhmische Liwanzende-at
Börektr
Cabbage roll
Cherry Strudel
Cinnamon roll
Cremeschnittede
Croissant
Danish (pastry)
Donauwellede
Egg drop soup
Egg puffs and soup pearls
Eierflockensuppede
Esterházytortehu
Extrawurst
Faschingskrapfen
Germknödelde
Glühwein
Glühweingugelhupfde-at
Gnocchiit
Goulashhu
Grießkoch
Gugelhupfde
Hard roll
Involtiniit
Ischler
Jausenwurstde-at
Jumăriro
Kaalikääryleetfi
Kaiser roll
Kaiserschmarrn
Kardinalschnitte
Kasnockende
Kasnudelnde-at
Knedle
Kniddelende
Knusperkuchende
Kotellet
Käsekrainer
Käsespätzlede
Käsknöpflede
Kåldolmar
Landjägerde
Linzer cookie
Linzer torte
Liptauer
Liptauer cheese
Malakoff-Schokolade-Tortede-at
Marble Bundt Cake
Marillenknödelde-at
Maroniknödel mit Schokoladesaucede-at
Mezzeluneit
Milk-cream strudel
Mini-Schokogugelhupf
Mohnnudeln
Mohr im Hemd
Mozartkugelde
Open-faced sandwich
Palatschinkede
Pierogi
Pot roast
Powidlcz
Powidl-Liwanzende-at
Powidltascherl
Pretzel
Punschkrapfende-at
Pörkölthu
Red Bull
Reindling
Rinderrouladede
Rindsuppede-at
Rum ball
Sacheromelett
Sachertortede
Sacherwürfel
Salzburger Nockerlde-at
Sauerkrautde
Schnitzelde
Selchfleischde-at
Spätzlede
Stollende
Straubende
Strudelde
Stuffed cabbage
Szilvásgombóchu
Tafelspitz
Topfende-at
Topfenknödelde-at
Topfenpalatschinkende-at
Topfenschmarren
Topfenstrudelde-at
Töpörtyűhu
Vanillekipferlde
Varenykyuk
Verhackertde-at
Vienna sausage
Vogelbeerschnapsde
Wiener Schlosserbubende-at
Wiener Waschermadelnde-at
Wiener schnitzelde-at
Zigeunerschnitzelde
Zwetschkenfleck mit Haselnussstreuselde
Čvarcicz
Categories:
Cuisine
Subcategories:
Viennese cuisine
Also known as:
Wikidata ID:
Q42029
Wikipedia title:
Austrian cuisine
References:
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ID: 17362